炊いたはいいけど、大量に余っていた白飯を使ってきりたんぽを作ってみました!
手作りきりたんぽ
・ご飯をすり鉢でよく潰す
・割りばし(割らないまま)にご飯を付ける
・魚焼きグリルで中火でじっくりと焼く
たったこれだけで簡単きりたんぽ!
子供用には五平餅風のタレをかけてあげると美味しいですよ。
五平餅風のタレ
材料
・すりごま 大さじ4
・醤油 小さじ2
・砂糖 大さじ3
・味噌 小さじ1
・みりん 少々
材料を全て合わせて混ぜるだけ!※絡みにくければ、水で少しのばす。
本当の五平餅のタレはすった胡桃とかが入っているけど、そんなに味に変わりはないです。
お餅に付けても絶品ですよ~(*^-^*)