今日は肉まん！
パン生地を作って具を入れて蒸すだけだからとっても簡単！
今回は、少量のお肉で出来るように、具の中に刻んだキャベツを入れてみた・・・そしたら、ひき肉が脂っぽかったのか、それともキャベツの水分のお陰なのか、食べたらもの凄い肉汁！！！
肉まんというより大きな小籠包でした(;^ω^)
お陰で、子供たちは顔も手もベッタベタで大変でしたが、手間がかかっているぶんとっても美味しくて幸せな夕飯でした(*^-^*)
今度はこの具のパターンでちゃんと小籠包にしてみるか！
最近、Twitterとかに載せたりするようになったから、旦那のいない日でもまともな食事が多くなった気がする・・・笑
あと、食卓が充実しているのは秋野菜が暖冬でよく育ったせいもあるかなぁ。
野菜をまったく買わないって言うのは結構食費的に助かるからね～
野菜は、種を１００円とか２００円で買って、その種も冷蔵とか冷凍すれば何年も使えるし、肥料もコンポストとか、自治体の無料のたい肥とかを使って育てていけば、買うより断然お得に野菜を食すことができる。
私は、野菜作りにこだわり過ぎてコストが尋常じゃないですが(;^ω^)
採りたての野菜ってみずみずしくて、香りがよくて大好きです。
季節の野菜しか作ることができないけれど、農薬たっぷりの市販の野菜何かよりはやっぱりいいのかなぁって思います。
