今日のメインは昨日からニンニクベースのタレに漬け込んでいた焼き豚！
これは、肉のハナマサで２０パーセント引きを購入して冷凍してあったものです。
半分食べられたところで写真を撮ったからなんか汚いけど・・・味はニンニクが効いていてよかったなぁ～
付け合わせの水菜は庭の畑で栽培している物です。あっ、タレに入れたニンニクと生姜も自家製！
水菜なんかは、最近暖かいしまだ種蒔きしても間に合うかもね～
こちらは副菜のじゃがいもの鶏そぼろ煮ときゅうりとワカメの酢の物です。
鶏ひき肉は業務スーパーの５０パーセント引きでワカメは貰い物。野菜は、きゅうり以外は自家製で頑張っています(*^-^*)
素朴だけど、煮物や酢の物って死んだばあちゃんの料理を思い出すから好きだな～
今は祖父母と同居ってあんまりないけど・・・、共働きでも帰ればじいちゃん、ばあちゃんがいたから寂しくなかったんだよな～
小さい時は好きじゃなかったけど、食べられないって思うと懐かしくなる味だなぁ。
私にはまだばあちゃんの味は出せないけれど、それでもしっかり子供たちにも受け継ぎたいよね。
子供も美味しく食べられる野菜料理～
